Macarrones con carne picada y brocheta de frutas.

Menú: Macarrones con carne picada y brocheta de fresa-plátano con chirope chocolate.

Precio del Menú para 4 personas 8,50 €

Lista de la compra:
-1 kgr. Macarrones tiburón (1 €)
-1 Bote tomate (1 €)
-1 lata champiñones (0,50 €)
-400 gr.carne picada mezcla vacuno-cerdo (2,50 €)
-1 Zanahoria + 1/4 cebolla + cucharadita de sal + 1 diente de ajo (0,50 €)
-1/4 fresas y 2 plátanos (3 €) + chorreón de chirope chocalate.

¡¡Y AHORA A CONICAR!! ... Tiempo estimado unos 20´...

Pondremos a cocer en una olla AMC los macarrones con la tapa rápida nos llevarán 1´soft. Mientra tanto iremos preparando la carne picada en la Thermomix de la siguiente manera, echaremos la zanahoria, la cebolla, el bote de champiñones, la sal y el diente de ajo, le daremos un toque de 4 segundos a velocidad progresiva 5-10, y una vez terminado ese tiempo añadiremos el tomate y unos 50 ml. de aceite, programando 5´ a temperatura Varoma vel. 1. Cuando terminen los 5´, añadiremos la carne picada y le programamos 12´ temperatura Varoma giro izda. vel. cuchara.

Los macarrones, los escurrimos y los echamos en un recipiente para horno, con idea de que cuando termine la Thermomix volcaremos el contenido de ésta sobre los macarrones y los mezclaremos. Posteriormente le espolvorearemos queso rallado. Como está recién hecha la carne y recién cocidos los macarrones, no debería ser necesario calentarlos, pero como los hemos preparado en un recipiente de horno, si fuera necesario los calentaríamos un poco antes de comer.

El postre que os recomiendo hoy para acompañar son las brochetas de frutas, dado que los macarrones que hemos preparados son plato único y llenan mucho. Sencillamente lavaremos las fresas y las laminaremos, así mismo también laminaremos los dos plátanos, no lamines muy fino; una vez laminados iremos introduciendo fresa-platano-fresa-platano-... y las colocaremos sobre un plato, luego las adornaremos con un chorreón de rico chirope de chocolate.

¡¡Y LISTO!!